Champagner Cocktail mit Birne & Thymian
- Besondere Anlässe & Saison, Cocktails, Getränke
Dieser Champagner Cocktail mit selbst gemachten Birnen Sirup ist eine harmonische Kombination von Birne, Thymian und Champagner. Ein prickelnder Champagner Cocktail, mit dem es sich perfekt anstoßen lässt für besondere Anlässe wie Geburtstage, Brunches oder Silvester.
Zutaten für Champagner Cocktail mit Birne & Thymian:
- Champagner
- 1 Birne | für Dekoration
- Thymian Zweige
- 100 g Birne | in Würfel geschnitten
- 100 g Zucker
- 100 ml Wasser
Wie man Champagner Cocktail mit Birne & Thymian zubereitet:
(1) Birnen Sirup
In einem kleinen Topf 100 g gewürfelte Birnen, 100 g Zucker und 100 ml Wasser zum Kochen bringen, umrühren, damit sich der Zucker besser auflöst. Sobald es zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und für 10 Minuten köcheln lassen. Die Birnen durch ein feinmaschiges Sieb gießen und den Sirup abkühlen lassen.
(2) Champagner Cocktail mit Birne & Thymian
1 Esslöffel Birnen-Sirup in ein Sektglas geben und mit Champagner aufgießen. Den Thymianzweig sanft zwischen den Handflächen rollen, um die Aromen freizusetzen, ins Glas geben und mit einer dünn geschnittenen Scheibe frischer Birne garnieren.
Tipps zum Rezept:
Aufbewahrung: Der Birnen-Sirup kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Champagner Cocktail mit Birne & Thymian
Gang: Getränke, Cocktails, ChampagnerSchwierigkeit: Einfach5
Minuten10
Minuten15
MinutenDieser Champagner Cocktail mit selbst gemachten Birnen Sirup ist eine harmonische Kombination von Birne, Thymian und Champagner. Ein prickelnder Champagner Cocktail, mit dem es sich perfekt anstoßen lässt für besondere Anlässe wie Geburtstage, Brunches oder Silvester.
Zutaten
Champagner
1 Birne | für Dekoration
Thymian Zweige
100 g Birne | in Würfel geschnitten
100 g Zucker
100 ml Wasser
Zubereitung
Birnen Sirup
In einem kleinen Topf 100 g gewürfelte Birnen, 100 g Zucker und 100 ml Wasser zum Kochen bringen, umrühren, damit sich der Zucker besser auflöst. Sobald es zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und für 10 Minuten köcheln lassen. Die Birnen durch ein feinmaschiges Sieb gießen und den Sirup abkühlen lassen.
Champagner Cocktail mit Birne & Thymian
1 Esslöffel Birnen-Sirup in ein Sektglas geben und mit Champagner aufgießen. Den Thymianzweig sanft zwischen den Handflächen rollen, um die Aromen freizusetzen, ins Glas geben und mit einer dünn geschnittenen Scheibe frischer Birne garnieren.
Notes
- Aufbewahrung: Der Birnen-Sirup kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
