Brombeer-Thymian Champagner Cocktail
- Besondere Anlässe & Saison, Cocktails, Getränke
Dieser Brombeer-Thymian Champagner Cocktail ist perfekt ausbalanciert mit Aromen von Brombeere und Thymian. Die schöne Ombré-Färbung macht diesen Champagner-Cocktail perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage, Brunches oder Silvester.
Zutaten:
- Brombeeren
- Zucker
- Wasser
- Champagner
- Thymianzweige
Wie man Brombeer-Thymian Champagner zubereitet:
(1) Brombeer-Sirup
In einem kleinen Topf 100 g Brombeeren, 100 g Zucker und 100 ml Wasser zum Kochen bringen, umrühren, damit sich der Zucker besser auflöst. Sobald es zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und für 10 Minuten köcheln lassen. Die Brombeeren durch ein feinmaschiges Sieb gießen und den Sirup abkühlen lassen.
(2) Brombeer-Thymian Champagner Cocktail
1 Esslöffel Brombeer-Sirup in ein Sektglas geben und mit Champagner aufgießen. Den Thymianzweig sanft zwischen den Handflächen rollen, um die Aromen freizusetzen, ins Glas geben und mit frischen Brombeeren garnieren.
Tipps:
Aufbewahrung: Der Brombeer-Sirup kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Brombeer-Thymian Champagner Cocktail
Gang: Getränke, Cocktails, ChampagnerSchwierigkeit: Einfach5
Minuten10
Minuten15
MinutenDieser Brombeer-Thymian Champagner Cocktail ist perfekt ausbalanciert mit Aromen von Brombeere und Thymian. Die schöne Ombré-Färbung macht diesen Champagner-Cocktail perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage, Brunches oder Silvester.
Zutaten
100 g Brombeeren
100 g Zucker
100 ml Wasser
1 Flasche Champagner
Thymianzweige
frische Brombeeren zum Garnieren
Zubereitung
Brombeer-Sirup
In einem kleinen Topf 100 g Brombeeren, 100 g Zucker und 100 ml Wasser zum Kochen bringen, umrühren, damit sich der Zucker besser auflöst. Sobald es zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und für 10 Minuten köcheln lassen. Die Brombeeren durch ein feinmaschiges Sieb gießen und den Sirup abkühlen lassen.
Brombeer-Thymian Champagner Cocktail
1 Esslöffel Brombeer-Sirup in ein Sektglas geben und mit Champagner aufgießen. Den Thymianzweig sanft zwischen den Handflächen rollen, um die Aromen freizusetzen, ins Glas geben und mit frischen Brombeeren garnieren.
Notes
- Aufbewahrung: Der Brombeer-Sirup kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
