Blaubeer Gin & Tonic mit Rosmarin
- Besondere Anlässe & Saison, Cocktails, Getränke
Dieser Blaubeer Gin & Tonic mit Rosmarin ist ein erfrischender Cocktail mit perfekt ausgewogenen Aromen von Blaubeeren, Holunderblüten und Rosmarin. Die tiefviolette Färbung des Blaubeer-Sirups verwandelt sich beim Umrühren in ein festliches beerenrosa und macht ihn damit zu einem hervorragenden Cocktail für die Feiertage.
Zutaten für Blaubeer Gin & Tonic:
- Frische Blaubeeren | Heidelbeeren
- Zucker
- Wasser
- Gin
- Elderflower Tonic
- Eiswürfel
- Rosmarinzweig
- weißer und brauner Zucker für den Zuckerrand
Wie man Blaubeer Gin & Tonic zubereitet:
(1) Blaubeer-Sirup
In einem kleinen Topf 100 g Blaubeeren, 100 g Zucker und 100 ml Wasser zum Kochen bringen, umrühren, damit sich der Zucker besser auflöst. Sobald es zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und für 10 Minuten köcheln lassen. Die Blaubeeren durch ein feinmaschiges Sieb gießen und den Sirup abkühlen lassen.
(2) Blaubeer Gin & Tonic mit Rosmarin
Für den Zuckerrand, den Rand eines Glases erst in Wasser und danach gleich in den Zucker tauchen. Nutzt am besten flache Teller, damit klappt es ganz einfach.
1 Esslöffel Blaubeer-Sirup ins Glas geben und mit Eiswürfeln auffüllen. 40 ml Gin und 60 ml Elderflower Tonic hinzugeben. Den Rosmarinzweig sanft zwischen den Handflächen rollen, um die Aromen freizusetzen, ins Glas geben und mit frischen Blaubeeren garnieren.
Tipps:
Aufbewahrung: Der Blaubeer-Sirup kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Blaubeer Gin & Tonic mit Rosmarin
Gang: Getränke, Cocktails, GinSchwierigkeit: Einfach5
Minuten10
Minuten15
MinutenDieser Blaubeer Gin & Tonic mit Rosmarin ist ein erfrischender Cocktail mit perfekt ausgewogenen Aromen von Blaubeeren, Holunderblüten und Rosmarin. Die tiefviolette Färbung des Blaubeer-Sirups verwandelt sich beim Umrühren in ein festliches beerenrosa und macht ihn damit zu einem hervorragenden Cocktail für die Feiertage.
Zutaten
- Für den Blaubeer-Sirup
100 g frische Blaubeeren
100 g Zucker
100 ml Wasser
- Für den Blaubeer Gin & Tonic
1 Esslöffel Blaubeer-Sirup
4 cl | 40 ml Gin
6 cl | 60 ml Elderflower Tonic
Eiswürfel
frische Blaubeeren und Rosmarinzweig
etwas weißer und brauner Zucker für den Zuckerrand
Zubereitung
Blaubeer-Sirup
In einem kleinen Topf 100 g Blaubeeren, 100 g Zucker und 100 ml Wasser zum Kochen bringen, umrühren, damit sich der Zucker besser auflöst. Sobald es zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und für 10 Minuten köcheln lassen. Die Blaubeeren durch ein feinmaschiges Sieb gießen und den Sirup abkühlen lassen.
Blaubeer Gin & Tonic mit Rosmarin
Für den Zuckerrand, den Rand eines Glases erst in Wasser und danach gleich in den Zucker tauchen. Nutzt am besten flache Teller, damit klappt es ganz einfach.
1 Esslöffel Blaubeer-Sirup ins Glas geben und mit Eiswürfeln auffüllen. 40 ml Gin und 60 ml Elderflower Tonic hinzugeben. Den Rosmarinzweig sanft zwischen den Handflächen rollen, um die Aromen freizusetzen, ins Glas geben und mit frischen Blaubeeren garnieren.
Notes
- Aufbewahrung: Der Blaubeer-Sirup kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
